Unité d'eau bouillante murale moderne

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Modèle: LJE052

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Pour les cuisines des petits et moyens restaurants, des fast-foods, des magasins de nouilles et autres entreprises de restauration, la chaudière à eau murale LJE-CE30, avec son « chauffage rapide haute puissance + alimentation en eau de grande capacité », est devenue l'équipement de base pour répondre à la demande en eau à haute fréquence de la cuisine. L'équipement adopte une tension commerciale de 220V/50Hz. Le module de chauffage haute puissance d'une capacité > 3,1 kW peut rapidement faire bouillir l'eau dans le réservoir d'eau. Combiné avec une très grande capacité de réservoir d'eau de ≥ 20 L, il n'est pas nécessaire d'ajouter fréquemment de l'eau. Même pendant les heures de pointe du déjeuner et du dîner, il peut fournir en continu de l'eau chaude pour des processus tels que la cuisson du porridge, la cuisson et le nettoyage des ingrédients, évitant ainsi l'impact sur l'efficacité de la préparation des repas dû à l'interruption de l'approvisionnement en eau.

Avec un débit d'eau de 45 L par heure, il dépasse de loin celui des chaudières à eau ordinaires et peut répondre simultanément aux demandes en eau de plusieurs poêles. La conception de l'installation murale libère complètement l'espace au sol dans la cuisine. Avec des dimensions de 360*250*520 mm, il peut être fixé de manière flexible à côté du poêle ou sur le mur de la zone de nettoyage, sans occuper la surface du comptoir d'opération, et convient à l'agencement compact de la cuisine. Le corps est fabriqué dans un matériau résistant à l'huile. Face aux fumées de cuisine et aux taches d'eau, il peut être nettoyé avec un chiffon humide, répondant aux normes d'hygiène alimentaire. De plus, l'équipement est équipé d'un système intelligent de contrôle de la température, qui garantit une température de l'eau stable et évite le risque de brûlure à sec. Il fonctionne avec peu de bruit et n'interfère pas avec le rythme de travail en cuisine. C'est un choix pratique pour les restaurants de petite et moyenne taille afin d'améliorer l'efficacité de la cuisine.